Bạn có muốn thưởng thức những đĩa rau muống xào tỏi xanh giòn, những bát canh rau muống ngọt mát do chính tay mình trồng không? Trồng rau muống tại nhà không hề khó như bạn nghĩ. Chỉ với một chút không gian nhỏ như ban công, sân thượng và vài chiếc thùng xốp, bạn hoàn toàn có thể tự cung cấp nguồn rau sạch, an toàn cho cả gia đình.
Bài viết này sẽ hướng dẫn chi tiết từ A-Z cách trồng rau muống tại nhà cho người mới bắt đầu, đảm bảo thành công ngay từ lần đầu tiên!
Tại sao bạn nên tự trồng rau muống?
- An toàn cho sức khỏe: Bạn kiểm soát hoàn toàn được nguồn đất, nước và phân bón, không lo rau bị phun thuốc trừ sâu hay chất kích thích tăng trưởng.
- Tiết kiệm chi phí: Thay vì phải mua rau ngoài chợ, bạn có thể thu hoạch rau muống tươi ngon bất cứ lúc nào.
- Thư giãn tinh thần: Chăm sóc cây cối là một liệu pháp giảm stress hiệu quả sau những giờ làm việc căng thẳng.
- Luôn có rau tươi: Rau muống tự trồng luôn đảm bảo độ tươi ngon và giữ được nhiều dinh dưỡng nhất.
Chuẩn bị trước khi trồng
Để có một vườn rau muống xanh tốt, khâu chuẩn bị là vô cùng quan trọng.
1. Dụng cụ trồng
Bạn có thể tận dụng các vật dụng có sẵn như:
- Thùng xốp, chậu nhựa, xô cũ…
- Yêu cầu: Dụng cụ trồng cần có lỗ thoát nước để tránh úng rễ. Kích thước tối thiểu nên là 40x30x25cm (dài x rộng x cao).
2. Đất trồng
Rau muống không kén đất nhưng để cây phát triển tốt nhất, bạn nên chuẩn bị đất trồng tơi xốp, giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt.
Công thức trộn đất gợi ý:
- 5 phần đất thịt
- 3 phần xơ dừa hoặc trấu hun
- 2 phần phân trùn quế hoặc phân chuồng hoai mục
Trộn đều các thành phần và phơi nắng khoảng 2-3 ngày để diệt mầm bệnh trước khi trồng.
3. Giống
Có hai cách trồng rau muống phổ biến là trồng bằng hạt và trồng bằng cành.
- Trồng bằng hạt: Chọn mua hạt giống ở các cửa hàng uy tín, xem kỹ hạn sử dụng.
- Trồng bằng cành: Chọn những cành rau muống già, to khỏe, không sâu bệnh từ mớ rau bạn mua về.
Hướng dẫn cách trồng rau muống chi tiết
Cách 1: Trồng rau muống bằng hạt
- Bước 1: Ngâm và ủ hạt: Ngâm hạt trong nước ấm (2 sôi 3 lạnh) khoảng 3-6 tiếng. Sau đó, vớt ra rửa sạch, ủ trong khăn ẩm cho đến khi hạt nứt nanh.
- Bước 2: Gieo hạt: Cho đất đã chuẩn bị vào thùng xốp, san phẳng bề mặt. Rắc đều hạt giống đã nứt nanh lên mặt đất với mật độ vừa phải.
- Bước 3: Lấp đất và tưới nước: Phủ một lớp đất mỏng khoảng 1cm lên trên hạt. Dùng bình xịt phun sương tưới ẩm để tránh hạt bị trôi.
Cách 2: Trồng rau muống bằng cành (giâm cành)
Đây là phương pháp nhanh cho thu hoạch và rất đơn giản.
- Bước 1: Chuẩn bị cành giâm: Lấy phần gốc già của rau muống, cắt thành từng đoạn dài khoảng 15-20cm. Tỉa bớt lá để cây không bị mất nước.
- Bước 2: Giâm cành: Cho đất vào thùng, tưới ẩm. Dùng que chọc lỗ rồi cắm các cành giâm nghiêng xuống đất, lấp đất lại sao cho 2/3 cành nằm dưới đất.
- Bước 3: Tưới nước: Tưới đẫm nước ngay sau khi giâm cành để cành nhanh ra rễ.
Chăm sóc rau muống sau khi trồng
Để rau muống lên nhanh, nhiều ngọn và non mơn mởn, bạn cần chú ý:
- Tưới nước: Rau muống là cây ưa ẩm. Bạn cần tưới nước 2 lần/ngày vào sáng sớm và chiều mát. Luôn giữ cho đất có độ ẩm vừa phải.
- Ánh sáng: Đặt thùng rau ở nơi có nhiều ánh nắng mặt trời, ít nhất 5-6 tiếng/ngày.
- Bón phân: Sau khi trồng khoảng 2 tuần, cây bắt đầu ra lá thật, bạn có thể bón thúc bằng phân trùn quế, phân gà hoặc dung dịch đạm cá. Cứ 10-15 ngày bón 1 lần.
- Phòng trừ sâu bệnh: Rau muống trồng tại nhà ít khi bị sâu bệnh. Nếu có, bạn có thể bắt bằng tay hoặc dùng các dung dịch hữu cơ như nước tỏi ớt để phun.
Thu hoạch
Sau khoảng 20-25 ngày (đối với giâm cành) hoặc 30-40 ngày (đối với gieo hạt), bạn đã có thể thu hoạch lứa rau đầu tiên.
- Dùng dao hoặc kéo sắc cắt ngang gốc, chừa lại một đoạn khoảng 3-4cm.
- Sau khi thu hoạch, bón thúc thêm phân để cây nhanh chóng ra lứa mới.
- Một thùng rau muống có thể cho thu hoạch nhiều lần.
Chúc bạn thành công với vườn rau muống xanh sạch tại nhà của mình!
